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[美食厨房] 这个时候不放毒还什么时候放哦

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小学五年级

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发表于 2016-7-1 11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.    糯米提前浸泡3小时以上,这样做出来的糯米蛋才软糯好吃。泡好的糯米加胡萝卜丁、香菇丁、豌豆粒、腊肠丁,倒入生抽老抽,调理拌匀(腌两至三小时入味)。

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2.    鸭蛋洗净,在顶部敲开一个洞,倒出蛋白留蛋黄。

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3.    把拌好的糯米馅一点点塞入鸭蛋内,不要塞的太慢,因为蒸熟后糯米会膨胀变大。
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4.    用锡纸把装好的糯米蛋包起来,防止在蒸的过程中满出来。没有锡纸的也可以在洞口放一片胡萝卜片之类的盖起来或者用保鲜膜包起来.    放入蒸锅蒸五十分钟。

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5.成品


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小学六年级

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发表于 2016-7-1 11:44 | 显示全部楼层
现在我只想吃午饭

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发表于 2016-7-2 10:08 | 显示全部楼层
想尝试,总感觉是个技术活,做不来

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小学五年级

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发表于 2016-7-2 16:12 | 显示全部楼层
肯定好吃啊{:102:}

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发表于 2016-7-2 17:26 | 显示全部楼层
看看
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